Det var sannerligen längesedan jag uppdaterade här på bloggen. Sommaren har passerat smärtfritt, värmen höll i sig långt in i september men nu när oktober har kommit börjar det bli kallt.
Just av den anledningen har det därför blivit dags att ta in paprika- och chilliplantorna så de inte fryser på nätterna. Det har blivit en ordentlig skörd och vi väntar på ett bra tillfälle att plocka av de röda saftiga paprikorna och göra en god sallad eller fylla dem med nåt smarrigt och kasta in dem i ugnen en stund.
Mitt äventyrliga intresse har närt sig på två mindre strapatser denna sommaren. Dels när jag ensam gick runt Bjärehalvön under två otroligt fina dagar i juli månad,
men också när jag och emma vandrade i fjällen, nämligen Joutunheimen i Norge och vi gick över Besseggen.
Vi hade bra väder om än lite blåsigt när vi kom upp på högre höjd. Stundtals var det väldigt jobbigt och vissa bitar var riktiga pulshöjare då de var riktigt branta och blåsiga.
Vi tog många bilder och det är svårt att bara välja några av dem till bloggen.
Precis innan vi åkte till Norge var det ett annat intresse som under ett par dagar fullständigt lamslog herrgården. Den årliga Bockjakten. Tidigt på morgonen den 16 augusti bar det av ut i skogen. Det är en otrolig känsla att sitta där och vakna tillsammans med skogen och dess vilda invånare. Vid ett tillfälle hade jag en råbock väldigt nära mig på mitt pass men den upptäckte mig innan jag fick upp bössan och försvann med det karakteristiska lätet. Efter en knapp timme kom den dock tillbaka och den gången var jag beredd. kl.05.57 var det knall och fall effekt hos den fina udda 6 taggare som numera pryder väggen i sovrummet tillsammans med andra artfränder.
Längst upp till höger hänger årets premiärbock.
Fiske är också något som ligger mig varmt om hjärtat. Tyvärr blev det bara en enda fisketur denna sommaren men fångsten blev icke desto mindre givande! Min gode vän Erik och jag åkte ut och kastade efter gädde bland vassruggarna och vi tog 7-8 gäddor under den eftermiddagen och kvällen.
Vi tog upp de som låg runt 1-1½ kg och kommer under hösten tillaga olika varianter av gäddfillé! Hurra för det.
Nu har skolan börjat och allt har gått tillbaka till det normala. Det lagas mat och det bakas och det ska fr.o.m nu publiceras recept under hela hösten. Dagen till ära har jag bakat kanelbullar och det ska smaka med ett stort glas kall mjölk till en nybakad bulle. För skojs skull gjorde jag dels vanlig kanelfyllning men hälften fick rivet äpple med kanel till fyllning också.
Nu är det dags för en snabb löprunda i höstrusket. Därefter ska jag provsmaka mina bakverk.
Tja, ni ser ju själva hur fult brödet blev, men det får bli bättre till nästa gång. Däremot smakade mackan bättre. Två härliga skivor leverpastej på mackan och små tomater från balkongen! Här i skåne växer det ännu!
